{"id":11362,"date":"2022-06-25T02:44:49","date_gmt":"2022-06-25T00:44:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/?p=11362"},"modified":"2022-06-21T16:46:05","modified_gmt":"2022-06-21T14:46:05","slug":"installer-un-million-de-paysans-dans-les-campagnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/2022\/06\/25\/installer-un-million-de-paysans-dans-les-campagnes\/","title":{"rendered":"Installer un million de paysans dans les campagnes"},"content":{"rendered":"

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C\u2019est la seule fa\u00e7on de limiter le recours aux pesticides<\/span><\/span><\/strong><\/h1>\n

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Il faut changer radicalement de mod\u00e8le agricole et \u00ab\u00a0reprendre la terre aux machines\u00a0\u00bb, plaide Nicolas Mirouze, ancien \u00e9l\u00e8ve d\u2019AgroParisTech devenu viticulteur, et qui a \u00ab\u00a0bifurqu\u00e9\u00a0\u00bb vers l\u2019agro\u00e9cologie.<\/span><\/span><\/p>\n

Je m\u2019appelle Nicolas Mirouze, je suis vigneron dans les Corbi\u00e8res (Occitanie), mais aussi ancien \u00e9l\u00e8ve d\u2019AgroParisTech et soci\u00e9taire de la coop\u00e9rative d\u2019int\u00e9r\u00eat collectif L\u2019Atelier paysan, qui agit pour un changement de mod\u00e8le agricole et alimentaire. Je me suis \u00e9tabli en\u00a01999 sur un domaine viticole en agriculture conventionnelle et j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9, d\u00e8s la deuxi\u00e8me ann\u00e9e, de changer de mode de culture, en d\u00e9laissant les engrais chimiques et en limitant l\u2019emploi de pesticides. Il m\u2019a fallu vingt longues et difficiles ann\u00e9es pour m\u2019extraire compl\u00e8tement du mod\u00e8le de l\u2019agriculture industrielle intensive tout en rendant ma ferme p\u00e9renne. J\u2019ai aujourd\u2019hui 50\u00a0ans, j\u2019en avais 27 le jour ou j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de \u00ab\u00a0bifurquer\u00a0\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

En France, une partie non n\u00e9gligeable de la population n\u2019a pas les moyens de l\u2019alimentation qu\u2019elle voudrait choisir.<\/span><\/span> Parfois, elle ne peut m\u00eame pas acheter l\u2019alimentation la moins ch\u00e8re disponible en grande surface\u00a0: c\u2019est ainsi que, selon l\u2019inspection g\u00e9n\u00e9rale des affaires sociales<\/a>,<\/span><\/span> 5,5\u00a0millions de personnes en grande pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire dans la France de 2018, ant\u00e9rieure \u00e0 la crise due au Covid-19, se procuraient leurs repas quotidiens gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019aide alimentaire.<\/span><\/span><\/p>\n

Cynisme<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Cette aide, devenue syst\u00e9mique en France,<\/a> est distribu\u00e9e par plus de 200\u00a0000 b\u00e9n\u00e9voles, qui subissent quotidiennement toute la violence de cette pauvret\u00e9. Elle est abondamment pourvue par les surplus inconsid\u00e9r\u00e9s de l\u2019agriculture industrielle intensive (car il faut toujours produire plus) et participe directement \u00e0 la compression des co\u00fbts des produits agricoles et donc \u00e0 la diminution du revenu des agriculteurs. Elle est \u00e9galement abondamment pourvue par les invendus de la grande distribution, qui se voit ainsi dot\u00e9e d\u2019une efficiente fili\u00e8re de recyclage. Comble du cynisme\u00a0: cette nourriture \u00ab\u00a0recycl\u00e9e\u00a0\u00bb est une source de d\u00e9fiscalisation pour des entreprises dont la contribution est assimil\u00e9e \u00e0 un don. Peut-on continuer \u00e0 traiter d\u2019une fa\u00e7on aussi indigente les plus pauvres d\u2019entre nous, les b\u00e9n\u00e9voles qui les soutiennent, les paysans qui voudraient les nourrir\u00a0?<\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019autre face de cette triste r\u00e9alit\u00e9 est que, sur la p\u00e9riode 2010-2019, 77\u00a0% des revenus des agriculteurs proviennent des aides nationales et europ\u00e9ennes. Sur la m\u00eame p\u00e9riode, 25\u00a0% des agriculteurs ont un revenu annuel moyen inf\u00e9rieur \u00e0 8\u00a0400\u00a0euros.<\/a> Sur l\u2019ann\u00e9e 2018, 14\u00a0% des exploitations fran\u00e7aises ont un r\u00e9sultat courant n\u00e9gatif, selon les chiffres publi\u00e9s en\u00a02020 par le minist\u00e8re de l\u2019agriculture. Ce tableau stup\u00e9fiant est celui d\u2019un syst\u00e8me qui ne fonctionne pas du tout, qui \u2013 sans m\u00eame parler de d\u00e9g\u00e2ts \u00e9cologiques, de rendements \u00e9nerg\u00e9tiques n\u00e9gatifs ou de perte de qualit\u00e9 nutritive \u2013 ne remplit aucun de ses objectifs initiaux\u00a0: r\u00e9mun\u00e9rer les agriculteurs pour qu\u2019ils fournissent une alimentation suffisante, satisfaisante et \u00e0 la port\u00e9e de tous.<\/span><\/span><\/p>\n

Parmi toutes les technologies paysannes que nous d\u00e9fendons \u00e0 L\u2019Atelier paysan, la machine tient une position singuli\u00e8re. Nous accompagnons des agriculteurs \u00e0 concevoir des outils qui sont assembl\u00e9s lors de formations. Les participants se r\u00e9approprient un savoir-faire qui a, bien souvent, disparu de nos campagnes\u00a0: celui du travail du m\u00e9tal. Ces formations sont une premi\u00e8re \u00e9tape vers une autonomie technique paysanne. La m\u00e9canisation industrielle telle qu\u2019elle s\u2019est d\u00e9ploy\u00e9e en France, soutenue par des politiques publiques depuis soixante-dix ans, a cr\u00e9\u00e9 de terribles d\u00e9pendances techniques et financi\u00e8res, qui expliquent la prol\u00e9tarisation avanc\u00e9e d\u2019une grande partie des agriculteurs de notre pays. Elle a aussi contribu\u00e9 \u00e0 la destruction des communaut\u00e9s paysannes en engageant les agriculteurs dans une course \u00e0 la terre\u00a0: il faut \u00ab\u00a0bouffer l\u2019autre avant d\u2019\u00eatre bouff\u00e9\u00a0\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

Fuite en avant<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Ce sont bien des choix politiques qui ont condamn\u00e9 les agriculteurs vers une fuite en avant insens\u00e9e. Mais comment s\u2019extraire aujourd\u2019hui de ce mod\u00e8le\u00a0? Avec, selon l\u2019Insee, 400\u00a0000 exploitants et 650\u00a0000 travailleurs et travailleuses de la terre au total, en\u00a02019, l\u2019usage massif de pesticides est absolument in\u00e9vitable\u00a0: il n\u2019y a plus suffisamment de ressources dans nos campagnes pour r\u00e9aliser le travail que suppose une agriculture sans recours \u00e0 une chimisation massive.<\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019avenir est d\u00e9j\u00e0 l\u00e0, avec l\u2019agriculture \u00ab\u00a04.0\u00a0\u00bb, qui repr\u00e9sente la \u00ab\u00a0nouvelle fronti\u00e8re\u00a0\u00bb du lobby agro-industriel\u00a0: les drones, les robots et le num\u00e9rique. L\u2019histoire se r\u00e9p\u00e8te\u00a0: cette mise en application du progr\u00e8s ne servira que des int\u00e9r\u00eats sans rapports directs avec celui de l\u2019alimentation de la population. Elle se fera au d\u00e9triment des agriculteurs, dont les d\u00e9pendances aux \u00e9quipementiers et aux banques vont s\u2019aggraver. Ce qui nous est promis, c\u2019est une agriculture pratiqu\u00e9e dans une campagne compl\u00e8tement d\u00e9shumanis\u00e9e, d\u00e9finitivement vid\u00e9e de ses paysans.<\/span><\/span><\/p>\n

Depuis plus de dix ans, nous accueillons, dans nos maisons de L\u2019Atelier paysan, les \u00ab\u00a0bifurqueurs\u00a0\u00bb de tous horizons, le mouvement est donc durablement install\u00e9. Nous avons encore beaucoup de travail pour faire en sorte que les col\u00e8res et les larmes deviennent une puissance de transformation sociale plut\u00f4t qu\u2019une fuite. Notre projet politique est consign\u00e9 dans un manifeste\u00a0: <\/span><\/span>Reprendre la terre aux machines<\/span><\/span><\/em> (Seuil, 2021). Ce projet refuse de dissocier la question de l\u2019autonomie paysanne et celle de l\u2019autonomie alimentaire. Nous avons pour objectif d\u2019installer dans les campagnes fran\u00e7aises un million de paysans et ce sera la seule fa\u00e7on de limiter significativement le recours aux pesticides. L\u2019agro\u00e9cologie paysanne ne sera alors plus pratiqu\u00e9e par quelques marginaux cantonn\u00e9s dans des sortes de \u00ab\u00a0r\u00e9serves\u00a0\u00bb, mais deviendra le mod\u00e8le agricole dominant \u00e0 l\u2019\u00e9chelle d\u2019une nation comme la n\u00f4tre. Un bouleversement aussi important ne sera pas conc\u00e9d\u00e9 par les \u00e9lites politiques et \u00e9conomiques sans le surgissement d\u2019un mouvement social. Il n\u2019aura jamais lieu sans un rapport de force assum\u00e9, il sera conquis par la lutte ou il n\u2019adviendra pas.<\/span><\/span><\/p>\n

Nicolas Mirouze<\/span><\/span><\/strong> est vigneron et soci\u00e9taire de la coop\u00e9rative L\u2019Atelier paysan.<\/span><\/span><\/p>\n

Le monde<\/b><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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