{"id":11551,"date":"2022-09-03T02:24:00","date_gmt":"2022-09-03T00:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/?p=11551"},"modified":"2022-09-01T06:21:39","modified_gmt":"2022-09-01T04:21:39","slug":"les-sols","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/2022\/09\/03\/les-sols\/","title":{"rendered":"Les sols\u00a0"},"content":{"rendered":"

B<\/span><\/span>ien commun, rapport social et enjeu politique<\/span><\/span><\/strong><\/h1>\n

\"\"<\/p>\n

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Quand les incendies affectent de si nombreux pays et leurs sols, quand une d\u00e9marche l\u00e9gislative s\u2019engage en France vers un \u00ab\u00a0z\u00e9ro artificialisation des sols\u00a0\u00bb, quand se pose le probl\u00e8me de la nourriture \u00e9tant donn\u00e9 la situation \u00e9cologique et g\u00e9opolitique, il s\u2019av\u00e9rait important de parler des sols. (IGA)<\/strong>
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Le sol dans une approche tr\u00e8s commune, correspond \u00e0 cette partie de l\u2019\u00e9corce terrestre, sous l\u2019influence des agents climatiques, qui est colonis\u00e9e et dynamis\u00e9e par les \u00eatres vivants, l\u2019homme compris. Les interactions conjointes des \u00e9l\u00e9ments climatiques et des \u00eatres vivants vont interagir pour structurer, transformer plus ou moins lentement cette pellicule superficielle par le biais de ph\u00e9nom\u00e8nes physiques, chimiques et biologiques. En fonction des climats, de la g\u00e9ologie (roches sous-jacentes, relief), du r\u00e9gime des eaux et de l\u2019usage qu\u2019en a l\u2019homme, la couverture p\u00e9dologique se diff\u00e9renciera en formant des sols. En ce sens le, les sols sont tout \u00e0 la fois des produits historiques de la dynamique naturelle et le r\u00e9sultat d\u2019un rapport social \u00e0 cette interface majeure entre la lithosph\u00e8re et l\u2019atmosph\u00e8re.<\/span><\/span><\/p>\n

Le sol se forme au cours du temps\u00a0:
\nC\u2019est \u00e0 partir de l\u2019alt\u00e9ration des roches sous-jacentes que la dynamique de formation du sol se met en place. Ce processus appel\u00e9 p\u00e9dogen\u00e8se sera essentiellement fonction du climat (temp\u00e9rature, pr\u00e9cipitation), de la nature de la roche, du d\u00e9veloppement des interactions biologiques v\u00e9cues en termes de faune (vers, micro-organismes, \u2026) et de flore (champignons, algues,). On trouve donc dans les sols des \u00e9l\u00e9ments min\u00e9raux (argiles, carbonates et oxydes) et de la mati\u00e8re organique. Pour parvenir au d\u00e9veloppement d\u2019une couche d\u2019une trentaine de centim\u00e8tres de terre arable, il faudra \u00e0 la nature 1500 \u00e0 7000 ans selon les conditions.<\/p>\n

On peut classer les sols en deux grandes cat\u00e9gories\u00a0; ceux form\u00e9s sur place \u00e0 la suite des processus d\u2019alt\u00e9ration (sols r\u00e9siduels ou \u00e9luviaux, dont la composition est li\u00e9e \u00e0 la nature de la roche en place) et ceux dont les \u00e9l\u00e9ments constitutifs ont \u00e9t\u00e9 apport\u00e9s (sols transport\u00e9s). Ces derniers peuvent \u00eatre d\u2019origine alluvial, lacustre, d\u2019\u00e9boulis, de coul\u00e9e, glaciaires et \u00e9oliens (l\u0153ss).<\/p>\n

Classiquement on conf\u00e8re au sol 6 fonctions majeures\u00a0: une fonction de production (bois et biomasse v\u00e9g\u00e9tale) \u2013 une fonction r\u00e9gulatrice dans les cycles du carbone, de l\u2019azote, du phosphore, du souffre et dans celui essentiel de l\u2019eau \u2013 une fonction habitat pour la faune et la flore de toutes tailles et de tout ordre \u2013 une fonction interfacique pour les ressources min\u00e9rales et \u00e9nerg\u00e9tiques (g\u00e9othermie) \u2013 une fonction support des infra et superstructures humaines \u2013 une fonction archivage (m\u00e9moire des \u00e9cosyst\u00e8mes et arch\u00e9ologie).<\/span><\/span><\/p>\n

Importance et fragilit\u00e9 de l\u2019interface sol\u00a0:
\nLe sol est un syst\u00e8me \u00e9cologique complexe qui lie, \u00e0 travers de multiples relations r\u00e9ciproques, l\u2019atmosph\u00e8re, la biosph\u00e8re, la lithosph\u00e8re (les roches sous-jacentes) et l\u2019hydrosph\u00e8re (eau de surface et souterraine). Le sol absorbe, d\u00e9veloppe, retient, infiltre, autant de fonctions indispensables mais fragiles. Les pr\u00e9occupations environnementales grand public se sont focalis\u00e9es sur l\u2019eau et l\u2019air mais l\u2019interface sol, non ou si peu renouvelable \u00e0 l\u2019\u00e9chelle humaine, a \u00e9t\u00e9 occult\u00e9e, alors que depuis des si\u00e8cles, elle a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 sa prosp\u00e9rit\u00e9 \u00e0 travers sa fertilit\u00e9 biologique.<\/p>\n

Il y a lieu de consid\u00e9rer le concept m\u00eame de fertilit\u00e9 (des sols) comme un rapport social. L\u2019exemple des effets de la grande s\u00e8cheresse de 1976, qui entraina d\u2019importants \u00e9changes de fourrages et de pailles entre r\u00e9gions avaient inspir\u00e9e \u00e0 l\u2019agronome de formation qu\u2019\u00e9tait Claude Reboul une entr\u00e9e retentissante sur les terres des sciences sociales. En effet l\u2019abaissement des taux d\u2019humus (mati\u00e8res organiques) dans les sols remet en cause le maintien de leur fertilit\u00e9. L\u2019\u00e9clatement du syst\u00e8me de polyculture-\u00e9levage est, dans notre pays notamment, \u00e0 l\u2019origine de d\u00e9ficits de mati\u00e8re organique dans les grandes plaines c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res (Beauce par exemple, avec selon l\u2019agronome Claude Bourguignon, ses sols \u00ab\u00a0biologiquement mort\u00a0\u00bb et sous perfusion d\u2019intrants), et d\u2019exc\u00e9dents d\u2019origine animale dans les r\u00e9gions d\u2019\u00e9levages tr\u00e8s intensifs (Bretagne par exemple avec ses mar\u00e9es vertes), au prix du transports d\u2019\u00e9normes volumes import\u00e9s d\u2019aliments pour b\u00e9tail.<\/span><\/span><\/p>\n

Dans les pays industrialis\u00e9s les menaces les plus pr\u00e9occupantes sur les sols, ont \u00e9t\u00e9 et sont les pollutions chimiques, par des \u00e9l\u00e9ments traces toxiques ou des micropolluants organiques, l\u2019acidification des sols forestiers, l\u2019\u00e9rosion et les d\u00e9gradations physiques, la baisse des teneurs en mati\u00e8res organiques. Au niveau plan\u00e9taires les plus grosses menaces s\u2019appellent \u00e9rosion et salinisation.
\nLes sols sont sous l\u2019influence de diff\u00e9rents processus de d\u00e9gradation
\nActuellement et au-del\u00e0 de la d\u00e9gradation qualitative des sols, l\u2019enjeu fondamental et prioritaire se r\u00e9sume \u00e0 la conservation des sols par l\u2019arr\u00eat de leur artificialisation et de leur disparition. Pour fixer un ordre de grandeur, selon le site Reporterre \u00ab\u00a0entre 1970 et 2020, l\u2019\u00e9quivalent de la r\u00e9gion Provence-Alpes-C\u00f4te d\u2019Azur a disparu (un rapport de la Safer)\u00a0\u00bb. L\u2019op\u00e9ration fabiusienne de Disneyland \u00e0 Marne la Vall\u00e9e a \u00e9t\u00e9 le plus grand scandale p\u00e9dologique de ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les meilleures terres fran\u00e7aises de culture ont disparues dans cette op\u00e9ration d\u2019affairistes euro-atlantistes immobiliers. Avec un autre sc\u00e9nario, on peut aussi \u00e9voquer l\u2019op\u00e9ration Europacity sur le triangle de Gonesse, que l\u2019opposition r\u00e9solue de divers mouvements, organisations et de nombreux militants a fait provisoirement (?) et partiellement (?) capoter, comme le combat contre Notre Dame des Landes l\u2019a montr\u00e9 et le montre encore, les luttes payent.<\/span><\/span><\/p>\n

Quel avenir pour les sols\u00a0et leurs exploitations agricoles ?<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

C\u2019est donc dans le triptyque\u00a0: patrimoine naturel, outil de travail et placement financier qu\u2019aujourd\u2019hui l\u2019usage des sols se d\u00e9bat\u00a0! Claude Reboul \u00e9crivait en 1989\u00a0: \u00ab\u00a0si l\u2019\u00e9conomie de march\u00e9 (\u2026) apparait \u00e9cologiquement si d\u00e9munie, en ce qui concerne la d\u00e9gradation des sols, c\u2019est pour deux raisons\u00a0: d\u2019une part, parce que l\u2019entretien de la fertilit\u00e9 des sols demande des actions qui ne rel\u00e8vent pas de l\u2019initiative individuelle mais r\u00e9clament une mobilisation collective\u00a0; d\u2019autre part parce que la fertilisation se situe dans le long terme, et donc \u00e9chappe aux \u00e9conomistes lib\u00e9raux\u00a0\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

. En termes d\u2019exploitation agricole des sols selon le g\u00e9ographe Pierre Lenormand \u00ab\u00a0une diff\u00e9rence doit \u00eatre faite entre exploitations \u00e0 base familiale \u2013 fussent-elles grandes- d\u2019une part, et grandes entreprises agricoles ayant pour l\u2019essentiel recours au salariat d\u2019autre part. Les exploitations familiales sont inscrites dans des rapports \u00e9troits de d\u00e9pendance et de domination avec les industriels fournisseurs \u00e0 l\u2019amont, les organismes stockeurs, les transformateurs et la grande distribution \u00e0 l\u2019aval, et sont de plus en plus li\u00e9es \u00e0 des donneurs d\u2019ordre, coop\u00e9ratifs ou priv\u00e9s. Dans les grandes exploitations, les \u2018facteurs de production\u2019 \u00e9chappent de plus en plus \u00e0 la famille, voire \u00e0 la sph\u00e8re agricole\u00a0: le capital appartient \u00e0 des investisseurs ext\u00e9rieurs, la terre rel\u00e8ve de groupements fonciers, et le travail y est avant tout salari\u00e9. Ce sont alors de v\u00e9ritables entreprises capitalistes. Ce mod\u00e8le a donn\u00e9 des formes exacerb\u00e9es avec les agricultures de firme, dans les anciens pays socialistes notamment, comme par exemple les 120\u00a0000 ha du groupe Agrog\u00e9n\u00e9ration de C Beigbeder en Ukraine. Les productions agricoles y sont parfois qualifi\u00e9es de \u00ab\u00a0minerais\u00a0\u00bb et l\u2019agronomie y est remplac\u00e9e par la \u00ab\u00a0production de valeur\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0La d\u00e9territorialisation est compl\u00e8te et le rapport au sol disparait\u00a0\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

Sur cet \u00e9loignement, ce d\u00e9tachement des sols apparait de nouvelles pratiques o\u00f9 le lien au sol devient du \u00ab\u00a0hors sol, du pseudo sol et du sans sol\u00a0\u00bb. Il s\u2019agit par exemple de productions animales industrielles\u00a0: en cases, en batteries\u2026 De cultures tr\u00e8s sp\u00e9cialis\u00e9es et intensives sur des sols artificiels inertes (billes d\u2019argile, vermiculite, \u2026) telles que la floriculture ou le maraichage en Loire Atlantique pour la production de m\u00e2ches en particulier. L\u00e0 le support de culture est un sable pomp\u00e9 au large, transport\u00e9, lav\u00e9, engraiss\u00e9 en phytosanitaires et en engrais dont les exc\u00e9dents s\u2019infiltrent vers les nappes d\u2019eau souterraine.
\nSans s\u2019\u00e9tendre car un peu hors sujet, il convient d\u2019\u00e9voquer d\u2019autres d\u00e9rives industrielles et int\u00e9gri-\u00e9cologistes. \u2013 La fabrication in vitro de fibres \u00e0 partir de cultures de prot\u00e9ines auxquelles sont conf\u00e9r\u00e9s des gouts de viandes de b\u0153uf (cf. Pays Bas) \u2013 les circuits ferm\u00e9s et circulaires comme l\u2019aquaponie associant pisciculture et cultures de l\u00e9gumes \u00e0, partir des d\u00e9jections des poissons. Il y a aussi dans l\u2019actualit\u00e9 urbaine les cultures des toits et des balcons, en sacs ou en lasagnes pour r\u00e9pondre aux besoins alimentaires des m\u00e9tropolitains. Poser le probl\u00e8me de la conservation et des liens avec les sols devient \u00e9minemment politique, voire philosophique.<\/span><\/span><\/p>\n

Quel mod\u00e8le de d\u00e9veloppement voulons nous\u00a0pour conserver nos sols ?<\/span><\/span><\/strong>
\nSi la grande culture \u00ab\u00a0productiviste\u00a0\u00bb (terme-artifice pour masquer la responsabilit\u00e9 de la logique capitaliste dans l\u2019an\u00e9antissement non seulement des sols mais de toute \u00ab\u00a0ressource\u00a0\u00bb naturelle) sait th\u00e9oriquement nourrir abondamment, elle a induit des agrosyst\u00e8mes, tr\u00e8s appauvris, parfois des d\u00e9serts biologiques. Les sols de culture sont tout \u00e0 la fois des produits naturels, des rapports et des constructions sociaux. Il est possible techniquement selon Claude Bourguignon de les r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer. Mais au-del\u00e0 du geste d\u2019ing\u00e9nieur, utile et indispensable, les solutions rel\u00e8vent d\u2019une autre ampleur, elles sont politiques.
\nEn 2016 dans un colloque du MNLE, le g\u00e9ographe Pierre Lenormand d\u00e9fendait le principe de \u00ab\u00a0l\u2019intensification \u00e9cologique, qui r\u00e9affirme le r\u00f4le fondamental des fonctionnalit\u00e9s naturelles des agro\u00e9cosyst\u00e8mes dont les sols sont le c\u0153ur\u00a0; rel\u00e8vement du taux de mati\u00e8res organiques n\u00e9cessaire au complexe argilo-humique, respect de la biodiversit\u00e9 via les metaflores et m\u00e9tafaunes du sol, encore les lisiers, fumiers et compost mal connues, nouvelles techniques de travail du sol d\u00e9bouchant sur une conception \u00e9largie de la fertilit\u00e9\u2026.<\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019agriculture \u00e9cologiquement intensive permet notamment, face \u00e0 l\u2019\u00e9puisement plus ou moins rapide des diverses ressources naturelles, de reboucler les grands cycles g\u00e9ochimiques\u00a0: celui du carbone d\u2019abord (il n\u2019est pas inutile de rappeler \u00e0 cert \u00e9gard que sans le nutriment universel qu\u2019est le gaz carbonique, carburant fondamental de la photosynth\u00e8se, la vie sur Terre telle qu\u2019on la connait n\u2019existerait pas) puis le cycle de l\u2019azote ensuite, le premier des trois grands \u00e9l\u00e9ments fertilisants\u00a0: azote atmosph\u00e9rique capt\u00e9es par la grande famille des l\u00e9gumineuses, azote restitu\u00e9e aux sols via les fumiers, lisiers et composts de d\u00e9chets, apports d\u2019engrais azot\u00e9s de synth\u00e8se. R\u00e9pond \u00e0 ce principe une grande diversit\u00e9 de mod\u00e8les techniques, existants et \u00e0 venir, ayant en commun \u00e0 partir des sols existants, pr\u00e9serv\u00e9s, prot\u00e9g\u00e9s, voire amend\u00e9s et \u00e9ventuellement enrichis, mais reposant sur la diversit\u00e9 naturelle des sols et de leurs potentialit\u00e9s. Dans tous les cas, on le voit, la meilleure protection contre la fuite en avant productiviste est le maintien d\u2019un lien \u00e9troit antre les productions v\u00e9g\u00e9tales et animales du sol\u00a0\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

Le d\u00e9bat doit \u00eatre ouvert mais d\u2019\u00e9vidence une perspective doit \u00eatre r\u00e9interroger pour r\u00e9associer l\u2019agriculture et l\u2019\u00e9levage, caract\u00e9ristique de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me anthropis\u00e9 et de l\u2019exploitation paysanne et cela ne doit pas relever d\u2019une resuc\u00e9e nostalgique. En effet cette voie, loin des logiques capitalistiques des gestions verticales par fili\u00e8re, peut induire et nourrir \u00ab\u00a0dans une approche agronomique, horizontale de la fertilit\u00e9\u00a0\u00bb une gestion des sols o\u00f9 les grands cycles g\u00e9ochimiques (carbone et azote notamment) retrouvent leurs pertinences et leurs n\u00e9cessit\u00e9s. Environnementales. Il s\u2019agit de cultiver l\u2019aphorisme fameux de Francis Bacon qui affirmait que \u00ab\u00a0l\u2019on ne triomphe de la nature qu\u2019en lui ob\u00e9issant \u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

Garder les pieds sur terre pour avoir l\u2019avenir comme horizon<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

. Evoquer la conservation et la protection des sols ram\u00e8nent \u00e0 des d\u00e9tours scientifiques et techniques qu\u2019il convient de documenter et de d\u00e9battre. A travers de multiples approches et controverses, il peut s\u2019agir de la potentialit\u00e9 de s\u00e9questration du carbone dans les sols \u00e0 travers des pratiques r\u00e9nov\u00e9es ou nouvelles et cela \u00e0 partir de l\u2019agriculture de conservation, de l\u2019agroforesterie, de l\u2019utilisation de plantes de couverture, de l\u2019utilisation de composts et de fumiers. Un d\u00e9bat fait rage actuellement entre le labour et le non labour avec des d\u00e9bats non tranch\u00e9s sur les avantages et inconv\u00e9nients suivant les types de sols, de couverts interm\u00e9diaires et suivant l\u2019usage ou pas de d\u00e9sherbants. Les effets et services environnementaux associ\u00e9s aux modalit\u00e9s de travail du sol (labour pas labour) ne doivent pas faire l\u2019objet de dogmes ou de pr\u00eats \u00e0 porter \u00ab\u00a0\u00e9cologique\u00a0\u00bb, il n\u2019y a sans doute pas de bible d\u00e9finitive mais plut\u00f4t des \u00e9tudes et des d\u00e9cisions au cas par cas en fonction de compromis \u00e0 g\u00e9rer entre d\u2019une part\u00a0: le stockage de carbone, la r\u00e9duction de l\u2019\u00e9rosion, l\u2019abondance et la diversit\u00e9 des organismes vivants et la r\u00e9tention d\u2019eau et d\u2019autre part les \u00e9missions de N2O, les tassements de sol et les ravageurs (limaces, fusarioses).<\/span><\/span><\/p>\n

. Il peut aussi, \u00e0 partir de r\u00e9flexion sur les sols, \u00eatre question des cultures \u00e9nerg\u00e9tiques, o\u00f9 \u00e0 l\u2019abri d\u2019une image de pseudo \u00e9nergie propre et \u00e9colo, les biocarburants ont prosp\u00e9r\u00e9s avec les fili\u00e8res industrielles de la FNSEA (Saipol) et pour les quelles Fidel Castro concluait \u201cConvertir les aliments en carburant, c\u2019est cr\u00e9er la famine\u201d. Il faut sur l\u2019usage des sols agricoles aussi r\u00e9interroger nos rapports occidentaux parfois d\u00e9mesur\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation carn\u00e9e.<\/span><\/span><\/p>\n

. Une \u00e9cologie de progr\u00e8s ne pourra faire l\u2019impasse sur les articulations entre propri\u00e9t\u00e9 du foncier et droit d\u2019usage de la Terre. En 1946 il y eut le statut du fermage qui, s\u2019il n\u2019avait rien de r\u00e9volutionnaire, permettait \u00e0 l\u2019\u00e9poque de faire l\u2019\u00e9conomie d\u2019une r\u00e9forme agraire tout en consolidant les exploitations familiales. Aujourd\u2019hui de l\u2019UE aux \u00e9tats membres, le principe de concurrence forcen\u00e9e impose la poursuite et l\u2019accentuation de la concentration des exploitations en aggravant la dissociation entre la terre, le travail et cela au b\u00e9n\u00e9fice du capital.<\/span><\/span><\/p>\n

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