{"id":14758,"date":"2024-12-14T02:48:14","date_gmt":"2024-12-14T01:48:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/?p=14758"},"modified":"2024-12-10T06:49:46","modified_gmt":"2024-12-10T05:49:46","slug":"la-paysannerie-bretonne-en-crise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/2024\/12\/14\/la-paysannerie-bretonne-en-crise\/","title":{"rendered":"La paysannerie bretonne en crise"},"content":{"rendered":"

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La crise agricole que traverse la Bretagne n\u2019est pas une crise passag\u00e8re.<\/strong> <\/span><\/span><\/h1>\n

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Elle est l\u2019aboutissement d\u2019un mod\u00e8le agricole devenu insoutenable pour les paysan\u00b7nes, qui peinent \u00e0 vivre de leur travail et \u00e0 p\u00e9renniser leurs fermes. La spirale infernale des bas prix, des couts de production qui augmentent, des dettes qui s\u2019accumulent, et de la concentration des terres et des productions dans des mains de plus en plus industrielles et \u00e9trang\u00e8res, ne fait qu\u2019aggraver la situation. Entre 2010 et 2020, la Bretagne a perdu un quart de ses fermes familiales<\/a>. les paysan\u00b7nes breton\u00b7nes sont les plus endett\u00e9s du pays<\/a>, les fermes en polyculture-\u00e9levage ne repr\u00e9sentent plus que 10% d\u2019entre elles<\/a>. Ces chiffres sont d\u2019autant plus frappants lorsqu\u2019on sait que le prix moyen d\u2019une ferme en Bretagne a explos\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es, accentuant la pression sur les paysan\u00b7nes, en particulier ceux et celles qui veulent s\u2019installer ou transmettre leur exploitation.<\/span><\/span><\/p>\n

La responsabilit\u00e9 de cette crise incombe largement \u00e0 un mod\u00e8le agricole qui privil\u00e9gie la rentabilit\u00e9 imm\u00e9diate au d\u00e9triment du bien-\u00eatre des paysan\u00b7nes et de la pr\u00e9servation des paysages et des \u00e9cosyst\u00e8mes. Ainsi se multiplient les fermes-usines, qui concentrent la production agricole sous forme d\u2019industries g\u00e9antes<\/a>, d\u00e9connect\u00e9es des r\u00e9alit\u00e9s locales. Ces structures imposent des rythmes de production infernaux, mettent la pression sur les prix et souvent, bradent la qualit\u00e9 des produits. La place laiss\u00e9e aux exploitations familiales, aux circuits courts et \u00e0 l\u2019agriculture paysanne devient toujours plus minime. <\/span><\/span><\/p>\n

Pourtant, c\u2019est bien ce mod\u00e8le qui a fait ses preuves, tant en termes de pr\u00e9servation de la biodiversit\u00e9, de qualit\u00e9 des produits, que de p\u00e9rennisation des emplois agricoles.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

La solution \u00e0 cette crise passe par une profonde refonte de notre politique agricole. Il est imp\u00e9ratif de remettre en place des prix garantis, qui assurent un revenu d\u00e9cent aux paysan\u00b7nes, et d\u2019interdire la sp\u00e9culation fonci\u00e8re, qui chasse les jeunes agriculteur\u00b7rices et d\u00e9truit les fermes paysannes. L\u2019agriculture doit sortir de la logique de rentabilit\u00e9 \u00e0 court terme pour se tourner vers un mod\u00e8le plus juste, plus respectueux de la nature, et plus durable \u00e0 long terme. La France, et plus largement l\u2019Europe, doivent mettre en place des politiques qui permettent aux paysan\u00b7nes de s\u2019installer, de vivre dignement de leur travail et de transmettre leurs savoirs sans craindre la disparition de leur m\u00e9tier.<\/span><\/span><\/p>\n

Or, ces \u00e9volutions n\u00e9cessaires se heurtent \u00e0 des initiatives l\u00e9gislatives et strat\u00e9giques qui accentuent la d\u00e9r\u00e9gulation au profit de l\u2019agro-industrie !<\/span><\/span><\/p>\n

La strat\u00e9gie de d\u00e9r\u00e9gulation port\u00e9e par la FNSEA<\/a>, illustr\u00e9e par \u00a0la proposition de loi Duplomb<\/a>\u00a0menace de fragiliser encore davantage les protections environnementales d\u00e9j\u00e0 insuffisantes. Sous pr\u00e9texte de simplification administrative, ce texte propose des dispositions qui affaiblissent significativement les garanties environnementales.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Les Installations Class\u00e9es pour la Protection de l\u2019Environnement (ICPE) sont cat\u00e9goris\u00e9es en trois niveaux en fonction du nombre d\u2019animaux et donc en fonction des risques pr\u00e9sent\u00e9s pour la s\u00e9curit\u00e9 publique et environnementale. Cette proposition de loi (PPL) se concentre sur le niveau le plus haut : celui des ICPE soumises \u00e0 autorisation (2 \u00e0 3% des exploitations d\u2019\u00e9levage). Dans la l\u00e9gislation fran\u00e7aise, il faut distinguer les seuils et proc\u00e9dures ICPE qui sont rattach\u00e9s \u00e0 la directive europ\u00e9enne IED et les seuils et proc\u00e9dures d\u2019\u00e9valuation environnementales rattach\u00e9s \u00e0 la directive europ\u00e9enne EIE. En juin dernier, le gouvernement a r\u00e9hauss\u00e9 par d\u00e9cret les seuils d\u2019\u00e9valuation environnementale rattach\u00e9s \u00e0 la directive EIE, qui sont d\u00e9sormais sup\u00e9rieurs aux seuils ICPE. Cette proposition de loi vise maintenant \u00e0 relever les seuils d\u2019autorisations ICPE en les alignant sur les nouveaux seuils EIE plut\u00f4t que de les aligner sur les seuils ICPE issus de la directive IED\u2026 et donc \u00e0 faciliter l\u2019installation de fermes-usines au profit de l\u2019agrobusiness.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Qui vit sur le dos des paysan\u00b7nes aujourd\u2019hui ?<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Le s\u00e9nateur Duplomb pr\u00e9voit, quant \u00e0 lui, aussi de soumettre les projets d\u2019\u00e9levage \u00e0 des enqu\u00eates publiques bas\u00e9es sur des dossiers potentiellement incomplets, affaiblissant ainsi la transparence et la qualit\u00e9 des \u00e9valuations. En distinguant les \u00e9levages industriels des autres Installations Class\u00e9es pour la Protection de l\u2019Environnement (ICPE), la proposition de loi permet \u00e9galement des \u00ab\u00a0proc\u00e9dures et prescriptions adapt\u00e9es\u00a0\u00bb. Une notion bien floue qui risque de servir de levier pour contourner les normes environnementales. Par ailleurs, en excluant les \u00e9levages du r\u00e9gime d\u2019enregistrement, elle limite la capacit\u00e9 des pr\u00e9fets \u00e0 exiger des \u00e9valuations environnementales adapt\u00e9es aux sp\u00e9cificit\u00e9s locales \u2013 sp\u00e9cificit\u00e9s dont la Bretagne \u00e0 grandement besoin -. Enfin, l\u2019alourdissement administratif impos\u00e9 aux Autorit\u00e9s Environnementales, d\u00e9j\u00e0 sous-dot\u00e9es en moyen, r\u00e9duit leur capacit\u00e9 \u00e0 rendre des avis de qualit\u00e9. En d\u00e9finitive, cette strat\u00e9gie favorise l\u2019industrialisation agricole au d\u00e9triment des paysan\u00b7nes, des territoires, des \u00e9cosyst\u00e8mes, et de la confiance des citoyen\u00b7nes dans la d\u00e9mocratie environnementale.<\/span><\/span><\/p>\n

Mercosur : un accord d\u00e9vastateur pour l\u2019agriculture\u00a0<\/span><\/span><\/h2>\n

L\u2019accord de libre-\u00e9change entre l\u2019Union Europ\u00e9enne et les pays du Mercosur (Br\u00e9sil, Argentine, Paraguay et Uruguay) est un danger actuel pour l\u2019agriculture. Lors des derni\u00e8res sessions au Parlement, une majorit\u00e9 d\u2019\u00e9lu\u00b7es a vot\u00e9 contre cet accord, un signal fort pour les d\u00e9fenseur\u00b7es de l\u2019environnement et de l\u2019agriculture paysanne. Cependant, le gouvernement continue implicitement<\/a> de d\u00e9fendre cet accord qui ouvre grandes les portes du march\u00e9 europ\u00e9en \u00e0 des produits agricoles en grande partie issus de pratiques destructrices de l\u2019environnement et de la sant\u00e9 humaine.<\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019un des aspects les plus pr\u00e9occupants de cet accord est la concurrence d\u00e9loyale qu\u2019il impose aux agriculteur\u00b7ice\u00b7s fran\u00e7ais\u00b7e\u00b7s. Le Mercosur pr\u00e9voit l\u2019importation de viande, de soja, de sucre et d\u2019autres produits agricoles \u00e0 des prix bien inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux pratiqu\u00e9s en France. En<\/span><\/span><\/span><\/strong> pratique, cela signifie que les \u00e9levages fran\u00e7ais, d\u00e9j\u00e0 mis \u00e0 mal par des prix trop bas, seront confront\u00e9s \u00e0 des produits en provenance de pays o\u00f9 les conditions de production sont moins strictes sur le plan environnemental et social. Les standards sanitaires et de bien-\u00eatre animal sont bien souvent inexistants dans ces pays, ce qui met en danger la sant\u00e9 des consommateurs et des consommatrices, tout en fragilisant encore davantage nos fili\u00e8res locales.<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Mais au-del\u00e0 de l\u2019impact imm\u00e9diat sur les prix, cet accord s\u2019inscrit dans une logique qui d\u00e9nature compl\u00e8tement l\u2019agriculture paysanne locale. L\u2019objectif affich\u00e9 de l\u2019Union Europ\u00e9enne est de favoriser une comp\u00e9titivit\u00e9 accrue, ce qui revient \u00e0 pousser les paysan\u00b7ne\u00b7s \u00e0 toujours plus de productivit\u00e9 au d\u00e9triment de la qualit\u00e9, de l\u2019environnement et de leurs droits. La recherche du profit \u00e0 tout prix est incompatible avec une agriculture respectueuse de la nature et des travailleur\u00b7euse\u00b7s. Il est primordial de comprendre que ce mod\u00e8le met en p\u00e9ril la souverainet\u00e9 alimentaire de la France, et par extension, la capacit\u00e9 des citoyen\u00b7ne\u00b7s \u00e0 choisir un mod\u00e8le alimentaire plus \u00e9thique et plus durable.<\/span><\/span><\/p>\n

Nos revendications sont claires : stopper d\u00e9finitivement l\u2019accord UE-Mercosur, mais aussi, \u00e0 plus large \u00e9chelle, rejeter tous les accords de libre-\u00e9change, comme le CETA avec le Canada, qui visent \u00e0 d\u00e9r\u00e9guler les \u00e9changes au d\u00e9triment des populations et de la plan\u00e8te. Nous devons faire de la r\u00e9gulation commerciale un outil de justice sociale et environnementale, et non un levier au service des multinationales.<\/span><\/span><\/p>\n

Manifestation contre l\u2019usine \u00e0 tomates d\u2019Isigny-le-Buat : une premi\u00e8re victoire\u00a0<\/span><\/span><\/h2>\n

Le 16 octobre 2024, une importante manifestation a eu lieu \u00e0 Isigny-le-Buat, dans la Manche, contre le projet d\u2019une m\u00e9ga-serre chauff\u00e9e \u00e0 tomates, port\u00e9 par la multinationale agro-industrielle AGROCARE. Ce projet a de quoi inqui\u00e9ter : il vise \u00e0 installer une serre gigantesque de 32 hectares pour produire des tomates en s\u00e9rie, dans des conditions intensives. Ce mod\u00e8le de production, loin de r\u00e9pondre aux besoins locaux ou aux attentes des consommateurs, est con\u00e7u pour maximiser les rendements au prix de l\u2019environnement et des paysan\u00b7ne\u00b7s locaux\u00b7les. En monnayant la terre agricole, ce type de projet repr\u00e9sente une menace directe pour les fermes locales, qui risquent d\u2019\u00eatre balay\u00e9es par la logique industrielle et l\u2019urbanisation agricole.<\/span><\/span><\/p>\n

Les cons\u00e9quences environnementales d\u2019un tel projet sont dramatiques : consommation d\u2019eau excessive, pesticides utilis\u00e9s en grande quantit\u00e9, perte de biodiversit\u00e9 locale et pollution des sols et des nappes phr\u00e9atiques. En outre, ce projet s\u2019inscrit dans une logique de concentration des terres et des productions agricoles, qui ne laisse aucune place \u00e0 l\u2019agriculture paysanne et aux circuits courts. Ces m\u00e9ga-installations ne cr\u00e9ent pas des emplois agricoles durables, mais des emplois pr\u00e9caires dans un syst\u00e8me o\u00f9 la rentabilit\u00e9 prime sur la qualit\u00e9 de vie des travailleurs et des travailleuses.<\/span><\/span><\/p>\n

Mais gr\u00e2ce \u00e0 une mobilisation citoyenne forte, soutenue par des organisations locales \u2013 la Conf\u00e9r\u00e9dation paysanne de la Manche et le collectif STOP TOMATES -, une premi\u00e8re victoire a \u00e9t\u00e9 remport\u00e9e. Ce n\u2019est qu\u2019un premier pas, et nous devons rester vigilant\u00b7e\u00b7s. Si cette victoire est importante, elle ne doit pas faire oublier que de nombreux projets similaires, notamment en Bretagne, sont en cours. Il est imp\u00e9ratif de maintenir la pression sur les autorit\u00e9s publiques pour emp\u00eacher la prolif\u00e9ration de ce type de projets hors-sols. Ces mobilisations sont le moyen de montrer que nous ne laisserons pas nos territoires \u00eatre accapar\u00e9s par l\u2019agro-industrie.<\/span><\/span><\/p>\n

Un avenir pour notre agriculture, c\u2019est possible !<\/span><\/span><\/h2>\n

La crise agricole, la menace de nouveaux accords de libre-\u00e9change comme celui du Mercosur, et la multiplication des projets industriels agricoles nous imposent une r\u00e9flexion urgente sur l\u2019avenir de notre mod\u00e8le agricole. Chaque mobilisation, chaque victoire, chaque pas en avant est une avanc\u00e9e vers un avenir agricole plus respectueux, plus juste et plus durable.<\/span><\/span><\/p>\n

L\u2019agriculture paysanne, respectueuse de l\u2019environnement et des droits des travailleurs, est possible. Nous pouvons mettre en place une agriculture locale et de qualit\u00e9, qui assure \u00e0 tous et toutes un acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine et respectueuse de la plan\u00e8te. Ce combat est le n\u00f4tre, et ensemble, nous continuerons \u00e0 le mener sans rel\u00e2che.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Lire cet article sur notre site :<\/span><\/span><\/p>\n

https:\/\/bretagne-contre-les-fermes-usines.fr\/lagriculture-en-crise-entre-<\/span><\/span><\/a><\/p>\n

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