{"id":5319,"date":"2019-02-13T02:31:33","date_gmt":"2019-02-13T01:31:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/?p=5319"},"modified":"2019-02-10T11:33:25","modified_gmt":"2019-02-10T10:33:25","slug":"viande-avariee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/2019\/02\/13\/viande-avariee\/","title":{"rendered":"Viande avari\u00e9e"},"content":{"rendered":"

Une nouvelle preuve des d\u00e9rives <\/strong>de l\u2019agro-industrie<\/strong><\/p>\n

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Six ans apr\u00e8s le scandale Spanghero, actuellement devant la justice, l\u2019affaire de la viande polonaise avari\u00e9e, \u00e9coul\u00e9e frauduleusement notamment en France, montre que des pratiques douteuses perdurent et que rien n\u2019a \u00e9t\u00e9 r\u00e9gl\u00e9.<\/p>\n

Cette affaire t\u00e9moigne \u00e0 nouveau des d\u00e9rives de l\u2019agro-industrie et des march\u00e9s mondialis\u00e9s li\u00e9es \u00e0 une course au prix toujours plus bas et \u00e0 des r\u00e8gles peu contraignantes. Pour rappel, l\u2019affichage de l\u2019origine de la viande transform\u00e9e n\u2019est pas obligatoire dans l\u2019UE et les contr\u00f4les sur l\u2019origine des viandes en point de vente sont rares. Cette opacit\u00e9 des fili\u00e8res agro-industrielles internationalis\u00e9es, qui r\u00e9duisent la viande \u00e0 un minerai, tranche avec la pression des contr\u00f4les subis par les paysan-ne-s.<\/p>\n

Cette affaire \u00e9clabousse pourtant tous les \u00e9leveurs et \u00e9leveuses, laissant les consommateurs-trices en droit de se demander combien de pratiques douteuses n\u2019ont jamais \u00e9t\u00e9 r\u00e9v\u00e9l\u00e9es\u00a0? Face \u00e0 ces d\u00e9rives, nous demandons aux pouvoirs publics de ne plus se cacher derri\u00e8re l\u2019agribashing, en pr\u00e9tendant que tout va bien, mais d\u2019agir. La Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne plaide pour une relocalisation de la production et des circuits de distribution, gr\u00e2ce aux leviers des politiques publiques, afin de :<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 privil\u00e9gier les circuits courts, garants de la tra\u00e7abilit\u00e9, et les produits de qualit\u00e9 (agriculture paysanne, bio, label\u2026)\u00a0;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 d\u00e9velopper l\u2019abattage de proximit\u00e9 (petits abattoirs, abattoirs mobiles…), g\u00e9r\u00e9 par et pour les \u00e9leveurs et \u00e9leveuses, pour en faire un pilier de ces circuits de commercialisation\u00a0;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 r\u00e9orienter les \u00e9normes moyens d\u00e9ploy\u00e9s par l\u2019administration pour accompagner la fili\u00e8re \u00e0 l\u2019export et ceux de la fili\u00e8re gaspill\u00e9s en communication vers un objectif de relocalisation.<\/p>\n

En un mot, remettre l\u2019\u00e9levage paysan au c\u0153ur des pratiques et des territoires afin d\u2019\u00eatre capable d\u2019en expliquer la logique et la coh\u00e9rence.<\/p>\n

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Cela implique aussi de mettre fin \u00e0 la toute-puissance des industriels, qui r\u00e8gnent sur la fili\u00e8re aux d\u00e9pens des paysan-ne-s et des citoyen-ne-s, en agissant au niveau europ\u00e9en pour :<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 imposer une meilleure tra\u00e7abilit\u00e9 (affichage obligatoire de l\u2019origine des viandes transform\u00e9es) et de meilleurs contr\u00f4les \u00e0 l\u2019agro-industrie et au commerce\u00a0;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 r\u00e9partir les marges de mani\u00e8re plus \u00e9quitable\u00a0;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 repenser le commerce mondial et europ\u00e9en en sortant de la logique des accords de libre-\u00e9change pour privil\u00e9gier une rationalisation des \u00e9changes europ\u00e9ens.<\/p>\n

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En cas de proc\u00e8s suite \u00e0 cette nouvelle affaire, la Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne \u00e9tudiera la possibilit\u00e9 de se porter partie civile.<\/p>\n

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Contacts\u00a0: <\/strong><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Laurent Pinatel, porte-parole : 06 80 58 97 22<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Nicolas Girod, secr\u00e9taire national\u00a0: 06 07 55 29 09<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Caroline Nugues, charg\u00e9e de communication\u00a0: 06 95 29 80 78<\/p>\n

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