{"id":7865,"date":"2020-08-17T02:47:17","date_gmt":"2020-08-17T00:47:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/?p=7865"},"modified":"2020-08-09T14:40:48","modified_gmt":"2020-08-09T12:40:48","slug":"le-virus-de-la-faim-en-inde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/2020\/08\/17\/le-virus-de-la-faim-en-inde\/","title":{"rendered":"Le virus de la faim en Inde"},"content":{"rendered":"

La pand\u00e9mie redouble, mais \u2026<\/strong><\/h2>\n

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Le gouvernement d\u00e9confine depuis le\u00a01er\u00a0juin, press\u00e9 de relancer l\u2019\u00e9conomie. Mais la malnutrition explose, r\u00e9v\u00e9lant une ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire structurelle.<\/p>\n

Un creux historique<\/em>\u2009\u00bb<\/em>\u2009<\/em>: c\u2019est ainsi que les pr\u00e9visions du Fonds mon\u00e9taire international (FMI) qualifient la contraction de l\u2019\u00e9conomie indienne, qui devrait conna\u00eetre une \u00ab<\/em>\u2009<\/em>\u201c<\/em>nette r<\/em>\u00e9<\/em>cession<\/em>\u201d<\/em> de 4,5<\/em>\u2009<\/em>% en 2020<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em>. La crise \u00e9conomique li\u00e9e au confinement a propuls\u00e9 au moins 40 millions de travailleurs au salaire journalier, sans \u00e9pargne ni garantie sociale, sous le seuil de pauvret\u00e9. Les critiques concernant l\u2019accessibilit\u00e9 des rations de nourriture, conditionn\u00e9es \u00e0 une v\u00e9rification d\u2019identit\u00e9 et de domiciliation, fusent. \u00ab<\/em>\u2009<\/em>La disponibilit<\/em>\u00e9<\/em> alimentaire a <\/em>\u00e9<\/em>t<\/em>\u00e9<\/em> r<\/em>\u00e9<\/em>duite de 70<\/em>\u2009<\/em>% pour l<\/em>\u2019<\/em>ensemble de ces populations<\/em>\u2009\u00bb<\/em>, r\u00e9sume Jean-Joseph -Boillot, chercheur associ\u00e9 \u00e0 l\u2019Institut de relations internationales et strat\u00e9giques (Iris), dans un entretien publi\u00e9 sur le site<\/a> de l\u2019institut. En r\u00e9action, le -gouvernement indien multiplie les annonces\u2009: transferts de cash (tous ces pr\u00e9caires n\u2019ont pas de compte bancaire) et prolongation jusqu\u2019en novembre d\u2019un plan d\u2019aide alimentaire qui \u00ab<\/em>\u2009fournit 5 kg de \u201cration\u201d<\/em> [c\u00e9r\u00e9ales] et 1 kg de \u201cdal\u201d<\/em> [lentilles] \u00e0 800 millions de personnes par mois<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em>,<\/em> se f\u00e9licitait le Premier ministre, Narendra Modi, dans son discours \u00e0 la nation, mardi 30 juin.<\/p>\n

Paradoxe, les greniers de l\u2019Inde sont pleins \u00e0 craquer\u2009: ils contiennent pr\u00e8s de quatre fois plus de c\u00e9r\u00e9ales que n\u00e9cessaire (21 millions de tonnes). Ce qui conduit le professeur Himanshu, enseignant en \u00e9conomie \u00e0 l\u2019universit\u00e9 Jawaharlal Nehru et au Centre des sciences humaines (CSH) de Delhi, \u00e0 relativiser\u2009: \u00ab<\/em>\u2009Ces d\u00e9penses restent mineures si l\u2019on consid\u00e8re que le -gouvernement est assis sur un \u00e9norme stock de grains<\/em>\u2009<\/em>!<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em> Difficile de saisir l\u2019ampleur des impacts de la crise sanitaire. L\u2019\u00e9tude, non exhaustive, de l\u2019universit\u00e9 priv\u00e9e Azim Premji<\/a>, publi\u00e9e d\u00e9but juin, est cependant alarmante\u2009: \u00ab<\/em>\u2009<\/em>77<\/em>\u2009<\/em>% des foyers<\/em> [sur 5\u2009000 interrog\u00e9s] consomment moins de nourriture, 77<\/em>\u2009<\/em>% des foyers dits vuln<\/em>\u00e9<\/em>rables ont pu avoir acc<\/em>\u00e8<\/em>s <\/em>\u00e0<\/em> des rations et 49<\/em>\u2009<\/em>% ont re<\/em>\u00e7<\/em>u des transferts d\u2019argent.<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em><\/p>\n

La Robin Hood Army est une association caritative implant\u00e9e dans plus d\u2019une centaine de villes indiennes, dont les b\u00e9n\u00e9voles collectent les surplus alimentaires de la restauration pour les distribuer aux plus d\u00e9munis. En charge de la partie sud de Delhi, Manish Kumar Sah constate une forte hausse des demandes depuis le confinement\u2009: \u00ab<\/em>\u2009M\u00eame les personnes relativement ais\u00e9es sont dans le besoin. D\u2019autres qui pouvaient se d\u00e9brouiller en comptant sur des r\u00e9seaux de solidarit\u00e9 communautaires ont \u00e9t\u00e9 fragilis\u00e9es par la dur\u00e9e du confinement.<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em> L\u2019ONG se retrouve, elle aussi, en difficult\u00e9. \u00ab\u2009D\u2019habitude, ce sont les restaurants ou les entreprises qui produisent les repas scolaires que nous distribuons. Aujourd\u2019hui, les dons ont chut\u00e9 alors que la demande a explos\u00e9. Et, par souci de s\u00e9curit\u00e9, nous avons moins de b\u00e9n\u00e9voles,<\/em> explique Manish Kumar Sah. Et il y a encore beaucoup de gens qui passent entre les mailles des aides publiques.<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em> Le syst\u00e8me de distribution publique (PDS) indien se fonde sur les chiffres de 2011, date du dernier recensement national, pour attribuer les aides, notait le m\u00e9dia Scroll.in en avril. Ainsi, au moins 100 millions de personnes qui devraient b\u00e9n\u00e9ficier des rations de nourriture en raison de leur pr\u00e9carit\u00e9 en sont priv\u00e9es.<\/p>\n

Le Pr Himanshu va plus loin encore dans sa critique des dispositifs gouvernementaux\u2009: \u00ab<\/em>\u2009Un tiers de la population passe \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de ces aides. L\u2019universalisation du syst\u00e8me de distribution publique pourrait certainement rem\u00e9dier \u00e0 cela<\/em>\u2009<\/em>; d<\/em>\u2019<\/em>ailleurs, le gouvernement \u00e9voque une carte de rationnement unique, mais, malheureusement, elle serait elle aussi soumise \u00e0 l\u2019identification biom\u00e9trique Aadhaar<\/em> (1).Et, dans tous les cas, le d\u00e9ploiement de ce dispositif dans beaucoup d\u2019\u00c9tats ne devrait pas s\u2019achever avant mars 2021. Ce sera trop tard.<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em><\/p>\n

Le confinement a commenc\u00e9 au moment des r\u00e9coltes d\u2019hiver\u2009; d\u00e8s les premiers jours, le gouvernement l\u2019a donc assoupli pour le secteur agricole. \u00ab<\/em>\u2009<\/em>Mais dans la pratique, <\/em>\u00e0<\/em> l<\/em>\u2019\u00e9<\/em>chelle locale, des dysfonctionnements ont \u00e9videmment eu lieu,<\/em> pr\u00e9cise Bruno Dorin, \u00e9conomiste au CSH et au Centre de coop\u00e9ration internationale en recherche agronomique pour le d\u00e9veloppement (Cirad). La police a pu faire du z\u00e8le, les agriculteurs avaient peur d\u2019aller aux champs ou de circuler, les march\u00e9s manquaient de personnel ou de sacs en toile de jute pour stocker les productions.<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em> Un d\u00e9sastre pour les produits frais, vite p\u00e9rissables\u2009: des citernes de lait d\u00e9vers\u00e9es dans la rivi\u00e8re, des tonnes de tomates qui pourrissent dans les camions\u2026 Le confinement a rompu les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement, for\u00e7ant certains agriculteurs, d\u00e9j\u00e0 endett\u00e9s, \u00e0 \u00e9couler leurs articles \u00e0 prix d\u00e9risoire ou \u00e0 les jeter, parfois en signe de protestation. \u00ab<\/em>\u2009<\/em>Le prix du poulet, par exemple, a <\/em>\u00e9<\/em>t<\/em>\u00e9<\/em> divis<\/em>\u00e9<\/em> par dix<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em>,<\/em> t\u00e9moigne le chercheur.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019\u00e9vocation du co\u00fbt de la pand\u00e9mie, Aman Kholi, vendeur de fruits depuis pr\u00e8s de vingt ans sur l\u2019un des plus gros march\u00e9s d\u2019Asie, au nord-ouest de la capitale, s\u2019exclame\u2009: \u00ab<\/em>\u2009<\/em>Nous avions beaucoup de marchandises dont nous ne pouvions pas assurer les co\u00fbts de conservation. On a essay\u00e9 la vente en ligne, car les horaires du march\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9duits et les clients \u00e9taient r\u00e9ticents \u00e0 l\u2019id\u00e9e de se d\u00e9placer<\/em>\u2009<\/em>; on a cependant d<\/em>\u00fb<\/em> jeter plus de 25<\/em>\u2009<\/em>% de notre stock.<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em> Il \u00e9voque avec regret les mangues -bloqu\u00e9es au sud du pays ou encore le th\u00e9 qui ne peut plus \u00eatre export\u00e9. Pour Bruno Dorin, le probl\u00e8me se pose d\u00e8s les champs -eux-m\u00eames\u2009: \u00ab<\/em>\u2009<\/em>Les grains, aussi abondants soient-ils, n<\/em>\u2019<\/em>assurent pas une alimentation <\/em>\u00e9<\/em>quilibr<\/em>\u00e9<\/em>e<\/em>\u2009<\/em>! Le vrai probl<\/em>\u00e8<\/em>me, c<\/em>\u2019<\/em>est le d\u00e9s\u00e9quilibre des productions indiennes en termes nutritionnels<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em>,<\/em> pr\u00e9cise-t-il, en rappelant que la R\u00e9volution verte \u00e9tait \u00ab<\/em>\u2009<\/em>avant tout la r<\/em>\u00e9<\/em>volution du bl<\/em>\u00e9<\/em> et du riz<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em>.<\/em><\/p>\n

La R\u00e9volution verte remonte \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1960. Son objectif \u00e9tait d\u2019assurer l\u2019autosuffisance c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re de l\u2019Inde pour faire face au triplement de sa population en soixante ans. Mais le syst\u00e8me est \u00e0 bout de souffle. \u00ab<\/em>\u2009<\/em>Avec une telle croissance d<\/em>\u00e9<\/em>mographique et la stagnation d<\/em>\u2019<\/em>autres productions, la disponibilit<\/em>\u00e9<\/em> en l<\/em>\u00e9<\/em>gumineuses par habitant a \u00e9t\u00e9 divis\u00e9e par deux, alors qu\u2019elles sont des compl\u00e9ments indispensables dans des assiettes \u00e0 dominante v\u00e9g\u00e9tarienne. Aujourd\u2019hui, bien que l\u2019Inde soit le premier producteur de l\u00e9gumineuses, elle en est aussi le premier importateur<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em>,<\/em> souligne Bruno Dorin, avant d\u2019\u00e9voquer la hausse du prix des fruits et l\u00e9gumes, \u00ab<\/em>\u2009<\/em>produits de luxe pour les plus pauvres<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em>.<\/em> En 2019, l\u2019ONU notait que 194 millions d\u2019Indiens souffraient de sous-nutrition_. \u00ab\u2009La R\u00e9volution verte a en fait \u00e9t\u00e9 une r\u00e9volution des glucides \u2013 c\u00e9r\u00e9ales et canne \u00e0 sucre \u2013, ce qui fait progresser le surpoids et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 depuis des ann\u00e9es\u2009\u00bb, ajoute le chercheur.<\/p>\n

Quand un pays sp\u00e9cialise son agriculture pour s\u2019industrialiser et profiter d\u2019\u00e9conomies d\u2019\u00e9chelle, les fermes doivent s\u2019agrandir et se robotiser pour augmenter le revenu par cultivateur. Mais, en Inde, la croissance d\u00e9mographique a rong\u00e9 la taille des exploitations. \u00ab<\/em>\u2009<\/em>La surface moyenne des fermes a atteint 1,2 hectare en 2010, contre 55 hectares en France,<\/em> d\u00e9taille Bruno Dorin. Pour maintenir ses revenus, le paysan indien est contraint d\u2019augmenter les rendements avec ce qui est subventionn\u00e9 et encourag\u00e9 par les pouvoirs publics, les industriels et la science<\/em>\u2009<\/em>: semences, mat<\/em>\u00e9<\/em>riel on<\/em>\u00e9<\/em>reux, pesticides, etc.<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em> Depuis des ann\u00e9es, les suicides de fermiers accabl\u00e9s par l\u2019endettement alarment, sans que l\u2019attribution des subventions soit r\u00e9orient\u00e9e. Monocultures hydrophiles et recours massif aux engrais (l\u2019Inde en est le troisi\u00e8me utilisateur mondial)\u2009: la R\u00e9volution verte est une catastrophe \u00e9cologique.<\/p>\n

Chittranjan Dubey, cofondateur d\u2019Extinction Rebellion Inde, d\u00e9crit un \u00ab<\/em>\u2009<\/em>cercle vicieux<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em>\u2009<\/em>: \u00ab\u2009Inondations, cyclones, s\u00e9cheresses, invasion de criquets p\u00e8lerins\u2026 Les effets du changement climatique et la crise \u00e9cologique cr\u00e9ent aussi de la pauvret\u00e9<\/em>\u2009<\/em>!<\/em> s\u2019exclame l\u2019homme de 37 ans. L\u2019Inde subit d\u00e9j\u00e0 de nombreuses pand\u00e9mies comme le chikungunya ou la dengue. C\u2019est l\u2019activit\u00e9 humaine sur la nature qui a favoris\u00e9 le coronavirus. Pourtant, dans les discours, je n\u2019entends que tr\u00e8s peu de volont\u00e9 de prot\u00e9ger l\u2019environnement<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em>, s\u2019impatiente-t-il. \u00ab<\/em>\u2009<\/em>On n<\/em>\u2019<\/em>a pas arr<\/em>\u00ea<\/em>t<\/em>\u00e9<\/em> de s<\/em>\u2019<\/em>extasier sur la clart<\/em>\u00e9<\/em> du Gange ou d<\/em>\u2019<\/em>encenser la r<\/em>\u00e9<\/em>duction de la pollution urbaine pendant le confinement. Mais, dans tout l<\/em>\u2019<\/em>argent d<\/em>\u00e9<\/em>pens<\/em>\u00e9<\/em>, rien n<\/em>\u2019<\/em>est allou<\/em>\u00e9\u00e0<\/em> l<\/em>\u2019\u00e9<\/em>cologie, alors que ce serait beaucoup plus efficace, sur le long terme, pour r\u00e9soudre les probl\u00e8mes d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et -sanitaire.<\/em>\u2009<\/em>\u00bb<\/em><\/p>\n