{"id":8743,"date":"2021-02-11T02:33:49","date_gmt":"2021-02-11T01:33:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/?p=8743"},"modified":"2021-02-07T09:35:20","modified_gmt":"2021-02-07T08:35:20","slug":"dans-le-monde-paysan-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quieryavenir.fr\/blog\/2021\/02\/11\/dans-le-monde-paysan-2\/","title":{"rendered":"Dans le monde paysan"},"content":{"rendered":"

Comment une petite soci\u00e9t\u00e9 coop\u00e9rative tente de changer radicalement le monde paysan<\/h2>\n

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Voil\u00e0 quatre ans que la ferme de Bel\u00eatre, en Indre-et-Loire, a initi\u00e9 le mouvement des petites coop\u00e9ratives (Scop) en agriculture. L\u2019enjeu\u00a0: limiter l\u2019endettement, se r\u00e9mun\u00e9rer pour son travail et non sur son capital, am\u00e9liorer la protection sociale et faciliter la transmission.<\/p>\n

A\u0300 Dolus-le-Sec, en Indre-et-Loire, la coope\u0301rative paysanne de Bele\u0302tre est l\u2019une des premie\u0300res fermes franc\u0327aises a\u0300 avoir adopte\u0301, en novembre 2016, le statut de socie\u0301te\u0301 coope\u0301rative de production (Scop). \u00ab\u00a0Quand on a cherch\u00e9 \u00e0 s\u2019installer en agriculture tous les cinq, ce qui motivait notre projet agricole \u00e9tait avant tout politique<\/em>, explique Mathieu Lersteau, l\u2019un des cinq cofondateurs. Dans ce projet, il y avait quelque chose d\u2019assez tranch\u00e9 sur le rapport au capital et la volont\u00e9 de participer \u00e0 un mouvement de transformation sociale.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

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Imaginer un projet o\u00f9 l\u2019argent ne soit pas un obstacle<\/strong><\/p>\n

Avant de s\u2019installer, Mathieu travaillait dans le r\u00e9seau InPACT tr\u00e8s mobilis\u00e9 sur les questions d\u2019installation et de renouvellement\u00a0[1<\/a>]. \u00ab\u00a0Des paysannes et des paysans insistent sur l\u2019importance de l\u2019installation dans leur discours militant mais mettent en vente leurs fermes \u00e0 500 000 euros quand vient l\u2019\u00e2ge de la retraite. C\u2019est une fa\u00e7on de compenser leurs faibles pensions\u00a0: ils comptent sur la vente de leur capital pour assurer leurs vieux jours. Mais \u00e7a \u00e9cr\u00e8me les candidats et candidates \u00e0 l\u2019installation qui n\u2019ont pas les finances ou la possibilit\u00e9 d\u2019emprunts bancaires. Ce n\u2019est pas comme \u00e7a qu\u2019on va pouvoir assurer le renouvellement des actifs en agriculture.\u00a0\u00bb<\/em> La France compte actuellement 450\u00a0000 paysannes et paysans. D\u2019ici dix ans, 60\u00a0% d\u2019entre eux vont quitter le me\u0301tier pour partir a\u0300 la retraite ou se re\u0301orienter.<\/p>\n

Impossible aux yeux de Mathieu et de ses coll\u00e8gues d\u2019avoir un discours d\u00e9fendant l\u2019agriculture paysanne tout en participant \u00e0 un sch\u00e9ma qui concourt \u00e0 l\u2019agrandissement des fermes, \u00e0 l\u2019endettement, \u00e0 la difficult\u00e9 de reprendre une exploitation et au final, \u00e0 la disparition des paysans. D\u00e8s lors, comment imaginer un projet o\u00f9 l\u2019argent ne soit pas un obstacle\u00a0? La Scop appara\u00eet comme le moyen de transmettre l\u2019entreprise sans transmettre le capital, mais en am\u00e9liorant le niveau de protection sociale. \u00ab\u00a0L\u2019outil de travail reste la propri\u00e9t\u00e9 de la coop\u00e9rative, les parts sociales mises au d\u00e9but dans la soci\u00e9t\u00e9 restent \u00e0 leur valeur nominale.\u00a0\u00bb<\/em> Autrement dit, l\u2019apport initial des associ\u00e9.es ne peut pas faire l\u2019objet d\u2019une plus-value.<\/p>\n

\u00c0 Bel\u00eatre, chaque associe\u0301 a apporte\u0301 3000 euros au capital social lors de la cre\u0301ation de la coop\u00e9rative et le montant de la part sociale a e\u0301te\u0301 fixe\u0301 a\u0300 50 euros. \u00ab\u00a0Si l\u2019un.e des associ\u00e9.es part, ce sera avec 3000 euros. Et nous sommes sur le point d\u2019accueillir de nouveaux associ\u00e9s qui, avec 50 euros en poche, pourront devenir associ\u00e9s-salari\u00e9s-cog\u00e9rants.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

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\u00ab\u00a0\u00c0 l\u2019heure actuelle, s\u2019installer en Scop en agriculture est tr\u00e8s pertinent politiquement, mais une connerie \u00e9conomiquement\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

Lorsqu\u2019ils se lancent en 2014, le statut de Scop est peu connu des institutions agricoles et il leur faut faire vite pour cr\u00e9er la structure. Le statut associatif est alors privil\u00e9gi\u00e9 et un bail agricole est sign\u00e9 avec le propri\u00e9taire au nom de l\u2019association. En choisissant la Scop, les associ\u00e9s-salari\u00e9s ont aussi d\u00fb renoncer \u00e0 la dotation jeune agriculteur (DJA), une aide financi\u00e8re apport\u00e9e lors de l\u2019installation\u00a0[2<\/a>].<\/p>\n

\u00ab\u00a0C\u2019est un choix que l\u2019on a fait en conscience mais qui a des cons\u00e9quences importantes.\u00a0\u00bb<\/em> S\u2019ils avaient par exemple choisi le statut de Gaec (groupement agricole d\u2019exploitation en commun), ils auraient \u00e0 l\u2019inverse pu b\u00e9n\u00e9ficier jusqu\u2019\u00e0 100 000 euros de DJA… \u00ab\u00a0Si on ajoute les aides \u00e9conomiques ou fiscales qui seraient multipli\u00e9es par le nombre d\u2019associ\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 la transparence, \u00e7a fait beaucoup… \u00c0 l\u2019heure actuelle, s\u2019installer en Scop en agriculture est tr\u00e8s pertinent politiquement, mais une connerie sur le plan \u00e9conomique\u00a0\u00bb<\/em> d\u00e9plore Mathieu. Adh\u00e9rent de la Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne, il milite pour l\u2019acc\u00e8s aux m\u00eames droits et aides que sous un statut agricole classique.<\/p>\n

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Fonctionnement horizontal et autogestionnaire<\/strong><\/p>\n

Depuis sa cr\u00e9ation, la Scop de Bel\u00eatre a d\u00e9velopp\u00e9 une activit\u00e9 de paysans-boulangers et de mara\u00eechage. Martin, l\u2019un des cinq cofondateurs, l\u2019a quitt\u00e9e cet \u00e9t\u00e9 pour s\u2019installer sur une ferme \u00e0 proximit\u00e9, afin d\u2019exp\u00e9rimenter autre chose que l\u2019agriculture collective. Alors qu\u2019ils viennent de r\u00e9cup\u00e9rer des terres et des b\u00e2timents avec l\u2019association Terre de liens \u2013 ils sont d\u00e9sormais install\u00e9s sur 64 hectares, int\u00e9gralement en fermage, c\u2019est \u00e0 dire en location \u2013 les quatre associ\u00e9s-salari\u00e9s restant recherchent de nouvelles personnes. \u00ab\u00a0On a diff\u00e9rentes pistes de diversification mais rien n\u2019est arr\u00eat\u00e9. La priorit\u00e9 est de trouver des gens qui partagent les valeurs du collectif\u00a0\u00bb,<\/em> pr\u00e9cise Mathieu. Parmi ces valeurs on retiendra\u00a0: exp\u00e9rimenter une agriculture bio et paysanne, l\u2019autogestion d\u2019une entreprise non capitaliste, une dimension humaine (\u00ab\u00a0prendre soin de nous\u00a0\u00bb<\/em>), et une dimension politique (\u00ab\u00a0participer \u00e0 un mouvement de transformation sociale\u00a0\u00bb<\/em>).<\/p>\n

Partager de telles valeurs, c\u2019est notamment adh\u00e9rer \u00e0 un fonctionnement horizontal comme l\u2019illustrent leur r\u00e9union hebdomadaire et leurs nombreux outils d\u2019organisation. Tous les mardis matin, les associ\u00e9s se retrouvent. \u00ab\u00a0Dans tous les cas nous sommes cod\u00e9cisionaires et coresponsables des d\u00e9cisions que l\u2019on prend au consentement. Nous consid\u00e9rons aussi que prendre soin du collectif et l\u2019outiller fait partie du travail.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

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G\u00e9n\u00e9ration sacrifi\u00e9e<\/strong><\/p>\n

Mathieu admet toutefois un facteur limitant dans le statut actuel. La Scop a investi 163 000 euros depuis le d\u00e9but dans la construction de l\u2019outil de travail. Les cofondateurs ont choisi de ne pas faire d\u2019emprunts bancaires mais de se verser de tout petits salaires pendant les deux premi\u00e8res ann\u00e9es. D\u00e9sormais chaque associ\u00e9 est r\u00e9mun\u00e9r\u00e9 au Smic sur la base de 35 h. Les cog\u00e9rants ont \u00e9galement choisi de ne pas r\u00e9mun\u00e9rer le capital, donc de ne pas se verser des dividendes, et d\u2019affecter 50\u00a0% du r\u00e9sultat annuel au travail \u2013 donc aux salari\u00e9s \u2013 et 50\u00a0% \u00e0 l\u2019entreprise, afin que celle-ci ait les moyens d\u2019investir.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Depuis le d\u00e9but, nous avons fait une croix sur une partie de la r\u00e9mun\u00e9ration de notre travail. Ainsi, beaucoup d\u2019argent reste dans l\u2019entreprise pour limiter l\u2019endettement et privil\u00e9gier l\u2019autofinancement des investissements. Nous avons donc constitu\u00e9 un capital, via l\u2019outil de travail, mais celui-ci ne nous reviendra jamais. C\u2019est un choix que l\u2019on a fait en conscience et que l\u2019on assume mais c\u2019est un facteur limitant pour la cr\u00e9ation d\u2019autres Scop en agriculture. Il y a une g\u00e9n\u00e9ration sacrifi\u00e9e dans ce mod\u00e8le-l\u00e0.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

Dans quelques mois, les gros investissements seront termin\u00e9s pour les deux ateliers principaux de la ferme. Les nouveaux arrivants n\u2019auront qu\u2019\u00e0 mettre 50 euros pour devenir associ\u00e9s-salari\u00e9s-cog\u00e9rants. \u00ab\u00a0La g\u00e9n\u00e9ration qui va nous suivre n\u2019aura pas \u00e0 sacrifier une partie de sa r\u00e9mun\u00e9ration car l\u2019outil de travail est d\u00e9sormais en place et c\u2019est une bonne chose. En revanche, si nous souhaitons d\u00e9velopper d\u2019autres activit\u00e9s dans la Scop, nous devrons recommencer.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

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\u00ab\u00a0On a besoin d\u2019un soutien public au moment de l\u2019installation pour aider au d\u00e9marrage\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n

Si l\u2019on se place du c\u00f4t\u00e9 de ceux qui c\u00e8dent leur activit\u00e9, comment renoncer \u00e0 son capital et se contenter d\u2019une retraite de la mutualit\u00e9 sociale agricole (MSA), avec une pension moyenne de 730 euros par mois\u00a0[3<\/a>]\u00a0? \u00ab\u00a0Si on demande \u00e0 ces paysans et paysannes-l\u00e0 de ne pas r\u00e9aliser leur capital, c\u2019est aussi un sacrifice. Ils n\u2019ont pas anticip\u00e9 de choisir un statut b\u00e9n\u00e9fique sur le plan de la protection sociale.\u00a0\u00bb<\/em> Pour Mathieu, c\u2019est \u00e9vident\u00a0: \u00ab\u00a0Aujourd\u2019hui, on a besoin d\u2019un soutien public au moment de l\u2019installation pour aider au d\u00e9marrage en Scop. Ou alors il faut apporter une bonification de retraite \u00e0 celles et ceux qui transmettraient leur ferme en y laissant le capital.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

La bataille pour la reconnaissance d\u2019un statut de type Scop en agriculture se poursuit \u00e0 la ferme de Bel\u00eatre, avec une conviction\u00a0: \u00ab\u00a0La recherche de coh\u00e9rence\u00a0! On ne peut pas militer pour une agriculture paysanne sans commencer par garantir des conditions favorables de reprise et de transmission de sa ferme. C\u2019est un changement radical d\u2019\u00e9tat d\u2019esprit qu\u2019il faut insuffler dans le monde paysan\u00a0: se r\u00e9mun\u00e9rer pour son travail plut\u00f4t que sur son capital. C\u2019est une condition<\/em> sine qua non pour qu\u2019une agriculture fran\u00e7aise \u00e0 un million de paysan.nes ne reste pas qu\u2019un slogan mais devienne un jour r\u00e9alit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

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Bastamag<\/strong><\/p>\n

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Cet article est extrait de Campagnes solidaires<\/em><\/a>, le magazine de la Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne qui a consacr\u00e9 son dossier de d\u00e9cembre 2020 aux Scop en agriculture.<\/p>\n

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Notes<\/strong><\/p>\n

[1<\/a>]\u00a0InPACT est le p\u00f4le \u00ab\u00a0Initiatives pour une agriculture citoyenne et territoriale\u00a0\u00bb national. Plus d\u2019infos sur www.agricultures-alternatives.org<\/a><\/p>\n

[2<\/a>]\u00a0En Scop, c\u2019est la structure qui est reconnue comme cheffe d\u2019exploitation et non les personnes physiques. Aux yeux de l\u2019administration, les fondateurs de cette Scop agricole ne sont donc pas exploitants, bien qu\u2019\u00e9tant associ\u00e9s et dirigeants de leur propre structure.<\/p>\n

[3<\/a>]\u00a0Donn\u00e9es pour l\u2019ann\u00e9e 2015 issues du Rapport annuel du Conseil d\u2019orientation des retraites, juin 2017.<\/p>\n

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